
Pratik Tarifler

Piliç Topkapı; baharatlı zeytinyağıyla marine edilen tavuk kalçaların, aromalı iç pilavla sarılıp fırında sosla pişirildiği gösterişli bir ana yemektir. Davet sofralarına yakışan bu tarif, dışı kızarmış içi sulu dokusuyla öne çıkar.






